Dues mil racions del tradicional pastís del braç de Santa Tecla es repartiran aquest dimecres a la Plaça de la Font en un dels actes més llaminers de la festa. Sis pastissers artesans de la ciutat s’encarreguen d’elaborar els 75 metres del tradicional dolç farcit de nata amb cobertura de bescuit. També s’han preparat unes 300 racions del pastís aptes per a celíacs.
Serà una edició especial perquè fa 15 anys que se celebra aquest acte en el marc de Santa Tecla, i hi haurà bufada d’espelmes. Ho han explicat a Tarragona Ràdio el president del Gremi de Pastissers Artesans de Tarragona, Josep Roquet, i el vicepresident, Josep González. Aquest explica que tot plegat es remunta a la tradició de menjar aquest dolç per aquestes dates tan assenyalades.
Els tiquets s’hauran de recollir a l’estand de les festes, al Teatre Tarragona, aproximadament una hora abans de l’acte, previst a les 19h.