La pizzeria del carrer Cós del Bou ‘Cal Peter’ tanca les portes després de trenta-tres anys en funcionament. El seu propietari, el Peter, s’ha jubilat i no ha pogut donar continuïtat a l’establiment degut a la pandèmia del coronavirus. La seva idea era jubilar-se el dia 22 de març, deixar el negoci a la seva dona durant cinc mesos i així poder fer el traspàs de l’espai mentre ell ja estigués jubilat. El confinament ha accelerat el procés i ha decidit no tornar a obrir.
Durant trenta-tres anys, Cal Peter ha donat de dinar o sopar a moltes famílies de Tarragona. Sigui del barri o de la ciutat, l’establiment ha vist com al llarg de la història han passat diverses generacions. En aquests més de trenta anys, el barri ha canviat cap a positiu i s’ha anat modernitzant. Ho explica el Peter, qui ha anat de la mà amb aquesta transformació del carrer Cós del Bou.
Cal Peter destacava per les seves pizzes. La història es remunta a Lloret de Mar quan el Peter tenia un bar amb un amic i va conèixer a un pizzer. Allà es va enamorar del plat italià i va decidir que si muntava un negoci algun dia, seria una pizzeria. Ja a Tarragona, va veure que la ‘calzone’ no era una tipologia de pizza instaurada a la ciutat. S’hi va especialitzar i va acabar sent un dels principals reclams de l’establiment.
El següent pas del Peter serà muntar una empresa, anomenada ‘Temps d’art i llum’, que es dedicarà a fer articles de col·leccionisme i regal. S’hi podran trobar un gran assortiment d’objectes, entre els quals destaquen rellotges, làmpades i mobles que combinaran fusta i metall.