Francesc Medina: “Amb aquest projecte podriem enviar menys CO2 a l’atmósfera”

Un projecte de la URV converteix el CO2 que es genera en la fermentació del vi en metà. Per què serveix?

per Marina Pérez 30/09/202430/09/2024

Avui volem parlar d’un projecte que és embrionari, però que té relació amb el diòxid de carboni. La raó és que des de la URV han engegat una investigació per transformar aquest diòxid de carboni que es produeix a través de la fermentació del vi en metà per usos dins la mateixa vinya. De tot plegat en volem parlar amb un dels seus investigadors, el catedràtic de la URV, Francesc Medina.