Jesús Pérez és una persona amb molta experiència dins del món del futbol. El nascut a Barcelona va donar els seus primers passos importants a nivell esportiu al Nàstic i ha estat l’ajudant de Mauricio Pochettino des de la seva etapa a l’Espanyol i ha compartit amb l’argentí la seva estància a Southampton, Totenham i PSG.
A més, va ser ajudant de tècnics com Manolo Preciado, Unai Emery, Arconada o Pepe Mel, entre d’altres. El segon de Pochettino comenta què és d’ell en l’actualitat:
Sobre la possibilitat de tornar a les banquetes, Pérez explica que van tenir l’oportunitat de fer-ho aquest estiu, però van decidir no fer-ho:
Actualment, Jesús Pérez es troba sense equip, esperant a la possibilitat a Tarragona de veure què és del seu futur.