El Patronat Municipal de Turisme ha organitzat una jornada formativa pels restauradors del Tarragona Gastronòmica.
El taller ha estat impartit per Erika Silva, una dels grans referents del marquèting gastronòmic a nivell de l’Estat.
És la fundadora i directora de la primera Escola Online d’Hosteleria y Màrqueting Gastronòmic. Va donar algunes de les claus per aprendre a connectar amb el nou client i satisfer les seves necessitats a Internet.
Silva, una referència en el màrqueting gastronòmic, va parlar de la importància del treball en equip i va ensenyar als participants algunes de les noves eines de màrqueting que estan a la seva disposició. La conferència es va celebrar a l’Espai Turisme.