Les vendes d’oli d’oliva verge extra de la DO Siurana han augmentat en les darreres setmanes arran de la guerra a Ucraïna. La por per la falta d’abastiment i l’escassetat de l’oli de gira-sol han provocat que molts clients hagin optat per aprovisionar-se.
El responsable de l’oli de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, Antoni Galceran, ha afirmat que les vendes són similars als volums venuts al desembre i gener passats, els mesos amb més vendes, ja que és l’inici de la campanya de l’oli nou. Segons Galceran, algunes de les cooperatives han doblat les vendes en comparació amb les de l’any passat. Ara bé, també apunta, que no saben com es traduiran aquestes vendes a finals d’any.
Galceran ha expressat que sembla que els consumidors “tinguin por que s’acabi l’oli o se n’apugi el preu”. Ha reconegut que pujaran lleugerament els preus per l’augment dels costos de producció i ha descartat el desabastiment davant l’alarmisme dels compradors.
“Com va passar durant la pandèmia i, per desgràcia ara amb la guerra d’Ucraïna, hem de posar en valor els productes fets al país, que donen més sobirania alimentària i que tenen menys impacte de CO2”, ha reivindicat Galceran. També ha assenyalat que a l’estat espanyol es produeixen 1,5 milions de tones d’oli d’oliva, de les quals un milió s’exporta i la resta es destina a consum intern. A Catalunya, recorda, es produeixen 30.000 tones i se’n consumeixen entre 60.000 i 70.000 tones.