El Mercat Central acollirà la segona edició de la Festa de l’Hamburguesa,
el proper dissabte 27 de maig al matí.
Amb la voluntat de posar en valor un dels productes icònics de mercat i de celebrar el Dia Internacional de l’Hamburguesa, els paradistes oferiran promocions especials en hamburgueses durant tota la setmana, que es cuinaran i serviran de forma gratuïta al mateix Mercat el dissabte de 9.00h a 14.00h. Totes les hamburgueses cuinades se serviran amb pa, salsa i ingredients fins a exhaurir existències.
D’altra banda, també s’han programat diverses activitats complementàries a la jornada de dissabte. En primer lloc, el dimecres 24 de maig a les 18.00h
tindrà lloc al Mercat Central una classe magistral d’”Smash burgers”, on el xef Aitor Nieto d’Ol´Dirty Burgers i Oriol Ribot de la parada Albert Ribot
del Mercat Central, compartiran els secrets sobre com cuinar una hamburguesa perfecta amb la tècnica “smash”.
Els més petits de la casa podran participar en el taller infantil d’hamburgueses, a càrrec de Montse Bertran i Maria Virgili, de les parades
Carns Bertran i Carnisseries Virgili, respectivament. Aquest taller, que repeteix edició després de l’èxit de l’any passat, tindrà lloc al Mercat el dimarts
30 de maig a les 17.30h i ensenyaran als nens i nenes a fer hamburgueses de forma artesanal.
Les inscripcions als dos tallers es poden aconseguir a través d’
entradium.com
Els paradistes del Mercat Central sortejaran una barbacoa entre totes les compres realitzades al Mercat fins el 31
de maig. Per participar-hi només caldrà omplir la butlleta que s’entregarà amb cada compra realitzada i dipositar-la a la bústia del Mercat.