La Universitat Rovira i Virgili ha nomenat Honoris Causa a la doctora Pilar Galán, una prestigiosa investigadora en nutrició reconeguda pel seu impuls en polítiques públiques per a la prevenció de malalties cròniques. El catedràtic de Nutrició i Bromatologia, Jordi Salas-Salvadó, ha estat el padrí.
Es tracta de la 9a dona nomenada amb el títol d’Honoris Causa, i la 4a des que va començar el mandat de la rectora actual de la institució, María José Figueras. Per aquesta raó, Figueras ha comentat que la celebració de nomenament de la Dra. Pilar Galán és una mostra de la línia d’empoderament de les dones investigadores que es promou des de la URV.
La Dra. Pilar Galán és una prestigiosa investigadora que es troba al capdavant de l’Institut Nacional de Recerca d’Agricultura, Alimentació i Medi Ambient, com també de l’Equip de Recerca en Epidemiologia de la Universitat de la Sorbona París Nord. A més, ha centrat la seva carrera en l’impuls de polítiques públiques per a la prevenció de malalties cròniques, com són l’obesitat, la diabetis o els problemes cardiovasculars. En el seu parlament, Galán ha destacat la col·laboració «fructífera», que ha desenvolupat de la mà de l’equip d’investigadors de la URV.
D’entre els estudis on Galán ha participat, cal destacar el de ‘Subimax’, sobre els beneficis d’ingerir 5 peces de fruita al dia, i la seva lluita en la implantació del ‘Nutri-Score’ en l’etiquetatge de productes. La recentment nomenada Honoris Causa, ha reconegut la universitat tarragonina com “una de les grans universitats internacionals”.