L’extracte de farigola és capaç de salvar la vida de les gambes. El grup de recerca FoodIE del Departament d’Enginyeria de la URV ha aconseguit la solució contra el virus de la taca blanca. Es tracta d’una malaltia que afectava a aquests crustacis frenant el seu creixement i fins i tot, provocant-ne la mort. Aquesta problemàtica ha estat present a les granges de gambes per al consum humà de zones de Brasil i Xina, ocasionant la pèrdua de quasi el 100% de la seva producció. Els investigadors van introduir extracte d’oli de farigola a la alimentació dels crustacis i van aconseguir que la malaltia no es desenvolupés en les sanes ni tampoc en les gambes portadores del virus de la taca blanca.