Aquest dilluns ha estat la protagonista d’una acció gastronòmica a la Vinícola de Nulles.

Ha esta una acció prèvia a la celebració de les I Jornades de la Gamba de Tarragona, que tindran lloc del 13 al 29 de març als restaurants de la ciutat.

El cuiner Oriol Castro, conegut pel seu pas per El Bulli, ha ofert una demostració de cuina en directe. El tast ha anat acompanyat per un maridatge de cava Adernats.

Tarragona aposta per la gamba local amb l’objectiu de posar en valor un producte molt cotitzat als restaurants i consolidar la ciutat com a destinació turística de qualitat.

La Gamba de Tarragona ronda els 120 euros el quilo i és molt apreciada perquè té més gust a mar en comparació amb d’altres gambes.

La nova marca compta amb un logotip propi dissenyat per Noemí Rosell, que s’estrenarà en societat a les jornades gastronòmiques del març.