raïm

Les vendes de raïm es mantenen de cara a la nit de cap d’any amb preus a l’alça.
Els 12 grans de la sort que molta gent menja per acompanyar les 12 campanades de l’última nit de l’any s’han vist encarits enguany fins a un 60% respecte l’any passat. Els 12 grans correspondrien aproximadament a 100 grams de raïm i el quilo se situaria en uns 4,5€.
La varietat més venuda segueix sent l’Aledo, de la vall del Vinalopó, a Alacant, ja que és petit i no té pinyol.
Ton Gené, de Fruites i Verdures Ton del carrer Florenci Vives, explica que enguany els preus han anat a l’alça i recorda que la tradició de menjar raïm sorgeix per donar sortida a aquesta varietat concreta d’una qualitat més justa.

Segons Gené, després de reis, les bledes, les coliflors o les bajoques ompliran les taules dels consumidors no només perquè es troben a bon preu sinó per contrarestar els excessos dels àpats d’aquestes dates.