Sucre és el títol provisional d’un documental que explicarà la relació i treball de recerca que va fer Ernest Vallhonrat sobre la figura de Miquel Ballester. Aquest sortirà a la llum durant l’any 2022.
Ernest Vallhonrat era un home tarragoní que va treballar incansablement per la ciutat, amb iniciatives i amb investigacions històriques. Segons ha explicat la seva vídua, Visitación Juárez en una entrevista a Tarragona Ràdio van realitzar molts viatges en els quals anaven buscant qualsevol informació relacionada amb Cristòfol Colom i Miquel Ballester.
A més, la directora del documental, Maria Roig a explicat que a través d’imatges d’arxiu, dibuixos i entrevistes a coneguts i experts s’explicarà com va ser la investigació que va fer Ernest Vallhonrat sobre aquest mític personatge tarragoní.
Gràcies a la recerca que va fer Vallhonrat s’ha pogut descobrir que el tarragoní, Miquel Ballester va acompanyar a Cristòfol Colom en el seu segon viatge a Amèrica i que a més va ser qui va impulsar les plantacions de canya de sucre. El documental es produirà i emetrà durant l’any 2022.