Antoni Martí i Franquès va fer les seves aportacions més importants a finals del segle XVIII, en plena efervescència de la química, en temps d’Antoine Lavoisier, pare de la disciplina. El 12 de maig de 1790 Martí i Franquès, nascut a Altafulla el 1750, presentava a l’Acadèmia la memòria: “Sobre la quantitat d’aire vital que […]