Segurament una de les frases que més se sentiran aquests dies a Tarragona és: Santa Tecla Gloriosa, mare dels tarragonins, què menjarem per a dinar avui? Espineta amb caragolins. La raó és que aquest plat s’ha convertit en el rei de les Festes de Santa Tecla de Tarragona. I avui volem descobrir-lo de primera mà, […]
