Els restaurants afronten aquestes setmanes prèvies de Nadal els dinars o sopars d’empresa, que s’han avançat a les setmanes anteriors i a aquesta. Des del sector admeten la dificultat de fer reserves a grups nombrosos i remarquen la importància de gestionar bé les reserves. Asseguren que tot està mil·limetrat per fer front als costos, que […]
