Tàrraco a Taula reunirà per primer cop totes les postres especials que es preparen per Santa Tecla. La campanya Postres de Tarragona vol posar en valor l’oferta dels establiments de la ciutat en unes dates tan senyalades.
L’entitat, en col·laboració amb Mercats de Tarragona, aplegarà aquest divendres a les 17 hores, al Mercat Central, totes les postres especials que els professionals del sector preparen amb motiu de les festes de Santa Tecla. Per part de l’organització, es facilitarà l’equip tècnic i humà perquè cada especialista pugui explicar els seus productes teclers estrella davant de les càmeres i el públic assistent. Amb aquesta nova activitat divulgativa, que amplia l’abast gastronòmic de la festa major tarragonina, Tàrraco a Taula vol contribuir a fer lluir la qualitat extraordinària de què disposa la ciutat en l’àmbit de la rebosteria.
La campanya, que porta per títol Postres de Tarragona, s’estendrà més enllà de les festes de Santa Tecla i també es reproduirà, en el mateix format, durant les festes de Nadal i les de Carnaval. L’objectiu principal és aprofitar aquestes tres cites importants del calendari per tal de donar visibilitat al sector reboster i acostar professionals i ciutadania.
Les inscripcions per participar com a elaborador en l’acte del 13 de setembre al Mercat de Tarragona ja estan obertes. No cal ser soci de Tàrraco a Taula per formar-ne part. L’únic que cal fer, de fet, és omplir el següent formulari: https://forms.gle/j37wJfEXrwokV44D6