“Una carta de vins ha de tenir un equilibri entre disseny i funcionalitat i, sobretot, ja de transmetre l’amor pels productes de la zona i la seva identitat”, així de contundent es mostra el president de l’Associació Vinícola Catalana, Valentí Roqueta, qui posa de relleu la riquesa vitivinícola de la Tarragona amb motiu de l’entrega d’aquests premis, que es durà a terme la pròxima primavera a la ciutat per primera vegada.
“Tarragona és una de les zones que té més Denominacions d’Origen en un sol territori i aquesta riquesa cada cop més es transmet en les cartes de vins”, explica el president de l’Associació Vinícola Catalana, Valentí Roqueta, que destaca que “el valor d’aquesta eina és transmetre els productes de proximitat i mostrar l’augment del valor social del vi com a agent cultural, de riquesa mediambiental i tema de tertúlia, entre molts altres”.
En aquest sentit, Roqueta destaca que els membres del jurat de la desena edició dels Premis Cartaví guardonaran aquelles cartes que presentin el vi com “una autèntica declaració d’intencions que mostra la sensibilitat de cada territori respecte al seu entorn”.